2006年正式营业的Shim's Tapas从开业起便一直深受弘大人士和外国游客的喜爱，它是一家专门制作西班牙美食的餐厅。这里只提供选用天然材料和天然调味料经纯手工制作而成的食物。店内可提供红酒、啤酒、鸡尾酒、咖啡等饮料以及30多种达帕斯、烩饭、意大利面、披萨饼等美食。